Een spannend moment: het aansnijden van de taart verklapt of er een jongen of een meisje op komst is. De kleur van de slagroomvulling is roze of blauw en dit wordt pas zichtbaar als de taart aangesneden wordt. De taart is bedekt met marsepein en versierdmet toepasselijke decoratie van chocolaatjes en hazelnoten.